SDGs Challenge MIE

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全社を挙げてSDGsの取り組みを推進している
伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社。
昨年の6月に、
初の「 SDGsアイデアコンテスト」を開催し
運営する4施設（鳥羽国際ホテル・潮路亭・NEMU RESORT・NEMU GOLF CLUB）
各部署の選抜メンバーから
食品ロス削減や海洋汚染対策など
合計16のアイデアが提案されました。
→昨年の記事を見る

▲昨年の最優秀賞受賞　NEMU 宿泊課

そして、今年の6月14日。
第2回目となる
「SDGsアイデアコンテスト2021」が行われ、
10のアイデアと、
前回の提案のその後について2つの取り組みが
発表されました。

第1部は、新入社員の部。

13名のアイデアの中から
第1次審査を通過した5名が発表をしました。
優勝は、セールス＆マーケティング部の鈴木楓加さんが提案した
「紙パック・鮑の貝殻を使ったポストカードづくりと自然体験」。
準優勝には、破棄されるパンを利用した商品開発を提案した
ベーカリーの川口一華さんの「食品ロスをなくそう」が
選ばれました。

第2部では、
新たな5つのアイデアと前回の提案の経過2件が発表。

デジタル化によるペーパレスの提案をした潮路亭部は、
まず、現状のサービスの中で
どれだけの紙が使われているかを見える化し、
デジタル化によって紙の使用が抑えられることに加え
顧客満足度の向上にもつながることを訴求しました。

▲デジタル化によるペーパレスの提案をした潮路亭部

セールス＆マーケティング部は、
放置竹林の整備と間伐材の資源利用として
竹を使用した「竹あかり」を提案。

夜の集客効果や
日没後のアクティビティとして宿泊客の満足度向上、
また、日本的な観光資源として
インバウンドにも効果が得られるのでは、
といった発表がなされました。

▲「竹あかり」を実際に制作し提案を行うセールス＆マーケティング部

▲明かりを灯した竹あかり

鳥羽施設課は
漂着物を利用した野鳥の繁殖環境整備を提案。
海の漂着物を利用し巣箱を作り、
伊勢志摩地域の観光資源でもある
さまざまな野鳥の保全につなげようというものです。

▲敷地内の野鳥を紹介

鳥羽料飲部からは
伊勢茶茶殻の再利用と
日本ミツバチの養蜂が提案されました。

前者は、一煎で生ごみとなる茶殻を
デザートや薬味に活用。
発表時に「伊勢茶豆乳プリン」と
「鱧の天ぷらと伊勢茶塩」が振舞われ
参加者全員で試食をしました。

後者は、自らハチミツを生産するという提案で、
他地域での取り組みの調査や
地元の養蜂家からのアドバイスをもとに
その実現性をプレゼンテーションしました。

▲伊勢茶茶殻の再利用　発表の様子

▲伊勢茶の茶殻を利用したデザートと薬味

▲日本ミツバチ養蜂　発表の様子

▲日本ミツバチの蜂蜜

優勝には
セールス＆マーケティング部の「放置竹林の整備と間伐材の資源利用」が、
準優勝には
潮路亭部の「コロナ禍の今、おもてなしもデジタル化へ　ペーパーレス編」が、
3位には
鳥羽施設課の「漂着物を活用して野鳥の繁殖環境を整える」が
それぞれ選ばれました。

この後、取り組み経過発表が2件ありましたが
昨年提案された16件のうち12件が継続して
取り組まれているとのこと。

総支配人の惣明福徳氏は
コンテストは発表して終わりではなく、
そこからがスタートだと言います。

▲総支配人・惣明福徳氏

コンテストで実施が採択された取り組みに対しては
会社として費用的にも人的にもフォローをしていきます。
これらは、数年先を見据えた、
地球にとっても私たちにとっても大切な活動なのです。

事業そのものが自然との共存の上に成り立つ同社にとって
SDGsの取り組みと事業活動は同等の価値なのだと感じました。
また、社内にSDGsを浸透させ
社員一人一人の行動に変化をもたらした同社の実践は
今後、SDGsを推進していこうとする企業・団体の
道しるべになるものと思います。

▼鳥羽国際ホテル HP
https://www.tobahotel.co.jp/

▼潮路亭 HP
https://www.shiojitei.jp/

▼NEMU RESORT HP
https://www.nemuresort.com/

▼NEMU GOLF CLUB HP
https://www.nemuresort.com/nemugolf/